Once

أنفقت فرقة نايتويش 250,000 يورو لتسجيل ألبوم Once في أواخر عام 2003 وأوائل عام 2004، مما جعله أغلى ألبوم فنلندي تم إنتاجه في ذلك الوقت. استأجرت الفرقة أوركسترا لندن الفيلهارمونية، واستعانت بقائد الأوركسترا بيب ويليامز، وسجلت في أربعة استوديوهات مختلفة عبر فنلندا وإنجلترا. وكانت النتيجة علامة فارقة في الميتال السمفوني، حيث بيع منه 2.3 مليون نسخة حول العالم بحلول عام 2013.

يفتتح الألبوم بأغنية Dark Chest of Wonders، وهي نشيد سريع يحدد نغمة الأوركسترا الضخمة القادمة. أصبحت أغنية Wish I Had an Angel، التي يؤدي فيها عازف البيس ماركو هيتالا الغناء الرئيسي، نجاحًا في النوادي الليلية واستُخدمت في فيلم Alone in the Dark. أما أغنية Nemo، المنفردة الرئيسية، فقد تصدرت المخططات في فنلندا والمجر وبقيت في مخطط الروك البريطاني لأكثر من عام. جلبت أغنية Creek Mary's Blood الموسيقي الأمريكي الأصلي جون تو-هوكس، الذي أضاف ناي وصوته طبقة مؤثرة إلى المقطع الذي يمتد لثماني دقائق.

أغنية Ghost Love Score، وهي ملحمة تمتد لعشر دقائق، كثيرًا ما تُعتبر جوهر الألبوم، حيث تمزج بين الغناء الأوبرالي والريفات الثقيلة والأوركسترا السمفونية الكاملة. يُختتم الألبوم بأغنية Higher Than Hope، المهداة لمعجب توفي بمرض السرطان. فاز ألبوم Once بجائزة إيما لأفضل ألبوم ميتال في عام 2005، وصدرت نسخته المعاد إتقانها في 6 أغسطس 2021. [تعديل]