Cracker Barrel

افتتحت كراكر باريل أول موقع لها في 19 سبتمبر 1969 في لبنان، تينيسي. أراد المؤسس دان دبليو إيفينز، الذي كان آنذاك ممثلاً لشركة شل أويل، إنشاء مكان حيث يمكن للمسافرين على الطرق السريعة الحصول على وجبة جيدة وشراء بعض الأشياء في نفس الوقت. كان للمتاجر المبكرة في الواقع مضخات بنزين في الأمام. اختار إيفينز عمداً مواقع قرب مخارج الطرق السريعة في الجنوب الشرقي والغرب الأوسط لاستقطاب سائقي السيارات في الرحلات الطويلة. أوقفت الشركة مبيعات الوقود في أواخر السبعينيات عندما ضربت أزمات النفط.

يأتي الاسم من المتاجر الريفية القديمة حيث كانت تُخزَّن البسكويتات في براميل كبيرة ويتجمع الناس حولها لتبادل الأخبار. لا يزال كل متجر كراكر باريل يحاول التقاط ذلك الشعور: رواق أمامي بكراسي هزازة خشبية، ومدفأة حجرية، وجدران مغطاة بالحلي والتحف ذات الطابع المحلي. تركز القائمة على الكلاسيكيات الجنوبية مثل الدجاج والزلابية، وشريحة لحم مقلية ريفية، والبسكويت والمرق، وطاجن البطاطس المقلية. جميع المواقع البالغ عددها حوالي 660 مملوكة للشركة؛ لم تمنح السلسلة أي امتياز تجاري.

أصبحت كراكر باريل شركة عامة في عام 1981، وتداولت في ناسداك تحت رمز CBRL. بحلول عام 1992، بلغت القيمة السوقية للشركة مليار دولار. في مايو 2024، استأجرت الشركة وكالة سان فرانسيسكو بروفيت لتجديد العلامة التجارية، بهدف جذب العملاء الأصغر سناً. ألغى إعادة التصميم الناتج البرميل الأيقوني وشخصية العم هيرشل لصالح علامة كلمة صفراء مسطحة. احتج العملاء المخلصون بشدة. جمعت العرائض آلاف التوقيعات، ودعا الرئيس ترامب السلسلة إلى الاعتراف بالخطأ. بحلول أوائل 2025، كانت كراكر باريل قد انفصلت عن بروفيت، وألغت دور رئيس المطاعم والتجزئة، وأعادت نائب الرئيس السابق لاستراتيجية القائمة توماس يون. عاد الشعار القديم بهدوء. يقدر بعض المحللين أن فشل إعادة التسمية كلف حوالي 100 مليون دولار من القيمة السوقية المفقودة. [تعديل]