Master Poulet

ماستر بولي (Master Poulet) هي سلسلة وجبات سريعة فرنسية متخصصة في وجبات الدجاج المشوي الحلال، أُطلقت في عام 2019 على يد رجل الأعمال شعيب بنباكير. نمت العلامة التجارية بسرعة في جميع أنحاء فرنسا، لتتوسع من موقع واحد إلى أكثر من 50 فرعًا بحلول عام 2024، مع تركيز الغالبية في منطقة باريس الكبرى (إيل دو فرانس). تستفيد السلسلة من ازدهار سوق الدجاج في الوجبات السريعة الفرنسية، الذي شهد نموًا كبيرًا مع بحث المستهلكين عن خيارات بروتين ميسورة التكلفة.

تعتمد قائمة ماستر بولي على دجاج حلال متبل، يُشوى على نار مفتوحة، ويُقدم مع أطباق جانبية مثل الأرز والصلصات والسلطات. ومن الجدير بالذكر أن السلسلة لا تبيع البطاطس المقلية، وهو تمييز متعمد عن المنافسين مثل ماكدونالدز وكنتاكي. تستهدف العلامة التجارية قاعدة عملاء متنوعة تشمل طلاب المدارس الثانوية والجامعات والعمال ذوي الأجور المنخفضة، واضعةً نفسها كبديل ميسور التكلفة وأكثر صحة للوجبات السريعة التقليدية.

واجهت ماستر بولي معارضة من الجيران، حيث قدمت مجموعات محلية عرائض ضد الفتحات الجديدة بسبب مخاوف من انتشار الوجبات السريعة. جمعت إحدى العرائض في إحدى ضواحي باريس أكثر من 1000 توقيع لكنها فشلت في النهاية في منع الافتتاح. صرح المؤسس شعيب بنباكير بأن الشركة تلتزم بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. جعل التوسع السريع للسلسلة منها موضوعًا للتعليق الثقافي على مشهد الوجبات السريعة المتطور في فرنسا. [تعديل]