Texas Roadhouse

تكساس رودهاوس هي سلسلة مطاعم شرائح لحم أمريكية غير رسمية، تشتهر بشرائح اللحم المقطعة يدويًا، والأطباق الجانبية المصنوعة من الصفر، والأجواء ذات الطابع الغربي. أسسها دبليو. كينت تايلور في عام 1993، وافتتح أول فرع في كلاركسفيل، إنديانا، عبر النهر من لويفيل، كنتاكي. تايلور، وهو من مواليد لويفيل، عمل سابقًا في النوادي الليلية والمطاعم في كولورادو قبل العودة إلى كنتاكي، حيث أدار مطعمًا لـ كنتاكي فرايد تشيكن وحلم بافتتاح مطعم على طراز كولورادو. قدم الحاكم السابق لولاية كنتاكي جون واي. براون الابن مبلغ 80,000 دولار كرأس مال أولي. أطلق تايلور لأول مرة مطعم باكهد ماونتن جريل في عام 1991، ولكن بعد مشاكل الشراكة، بدأ من جديد مع تكساس رودهاوس. أصبحت الشركة عامة في عام 2004 وتتداول في بورصة ناسداك تحت الرمز TXRH.

اعتبارًا من نوفمبر 2025، تدير تكساس رودهاوس 872 فرعًا في 49 ولاية أمريكية و70 مطعمًا دوليًا في 11 دولة، بما في ذلك المملكة العربية السعودية والفلبين والمكسيك. تمتلك السلسلة أيضًا مطاعم بوبا 33، وهو مفهوم بار رياضي يقدم البيتزا والبرغر، وجاغرز، وهي سلسلة وجبات سريعة غير رسمية. تؤكد ثقافة العلامة التجارية على بيئة عمل ممتعة مع موسيقى الريف والرياضة على شاشات التلفزيون وتقاليد أعياد الميلاد الفريدة مثل ركوب السرج والهتافات. يتولى النُدُل خدمة ثلاث طاولات فقط لكل ضيف، مما يسمح باهتمام شخصي أكبر وزيادة مبيعات العناصر ذات الهامش الأعلى مثل المشروبات والكوكتيلات. تعتبر لفائف الزبدة بالقرفة والعسل الدافئة المميزة، التي تُقدم مع الفول السوداني، سمة مميزة للتجربة.

تتنافس تكساس رودهاوس مباشرة مع أوتباك ستيك هاوس ولونغ هورن ستيك هاوس في قطاع المطاعم غير الرسمية. أعلنت الشركة عن إيرادات بلغت حوالي 5.9 مليار دولار في السنة المالية 2025، بقيمة سوقية تبلغ حوالي 11.85 مليار دولار. كان أداؤها المالي مدفوعًا بالنمو المستمر في مبيعات المتاجر المماثلة وافتتاح مطاعم جديدة، بمعدل نمو سنوي مركب للإيرادات بلغ 13.4% على مدى السنوات السبع الماضية. تميز العلامة التجارية نفسها من خلال التحضير من الصفر، والتسعير الموجه نحو القيمة، ونموذج تشغيلي عالي الحجم. يعتمد التوسع الدولي على الامتياز التجاري، بينما تكون المواقع المحلية مملوكة بشكل أساسي للشركة. [تعديل]