Kool-Aid

كول-ايد هو مزيج مشروب مسحوق بنكهة الفاكهة الحلوة الذي كان عنصراً أساسياً في المطابخ الأمريكية منذ أواخر العشرينات من القرن الماضي. اخترع إدوين بيركنز في هاستينغز، نبراسكا، عام 1927، وبدأ المنتج كمركز سائل يسمى فروت سماك. اكتشف بيركنز كيفية تجفيفه إلى مسحوق، مما قلل تكاليف الشحن وسمح للعائلات بصنع كوارتين من المشروب من عبوة واحدة. بحلول عام 1928، تم تغيير اسمه إلى كول-ايد، وخلال فترة الكساد الكبير، كانت العبوة تكلف خمسة سنتات فقط، مما جعلها متعة في متناول الملايين.

العلامة التجارية مملوكة لشركة Kraft Heinz ولا تزال تحتل المرتبة الأولى في فئة مزيج المشروبات المسحوقة، حيث تقدر مبيعات التجزئة السنوية بحوالي 350-400 مليون دولار اعتبارًا من عام 2023. أشهر وجه لها هو كول-ايد مان، وهو إبريق عملاق مبتسم ظهر لأول مرة في عام 1954 وكان يحطم الجدران في الإعلانات منذ ذلك الحين، وهو يصرخ "ياااااه!". يعد التميمة أحد أكثر أيقونات الإعلانات شهرة في أمريكا، على الرغم من أن العلامة التجارية تحمل أيضًا بصمة ثقافية مظلمة: تشير عبارة "شرب الكول-ايد" إلى مأساة جونستاون عام 1978، على الرغم من أن المشروب الفعلي المستخدم كان فلاور ايد.

إلى جانب العبوات الكلاسيكية غير المحلاة، أطلقت كول-ايد زجاجات جاهزة للشرب (Kool-Aid Bursts and Jammers)، ومركز سائل، وحبوب إفطار قصيرة العمر في الثمانينات، وحتى مشروب غازي يباع في آلات نافورة. ومع ذلك، فإن المنتج الأساسي لم يتغير تقريبًا: لا تزال تخلط عبوة واحدة مع كوب من السكر وكوارتين من الماء. مع نكهات مثل Tropical Punch و Cherry و Grape، لا يزال خيارًا مفضلاً للعائلات ذات الميزانية المحدودة ورحلة حنين للبالغين الذين نشأوا معها.[تعديل]