Nathan's Famous

في يوم صيفي عام 1916، جمع ناثان هاندويركر، وهو مهاجر بولندي كان يعمل كغاسل صحون، مبلغ 300 دولار لفتح كشك هوت دوغ في زاوية شارعي سيرف وستيلويل في كونى آيلاند. حدد سعر النقانق لديه بخمسة سنتات، وهو نصف ما كانت تتقاضاه الأكشاك المجاورة. نجحت المغامرة. بعد أكثر من قرن من الزمان، لا تزال هذه الزاوية تبيع الهوت دوغ، مما يجعل ناثان فيموس واحدة من أقدم أكشاك الهوت دوغ التي تعمل باستمرار في أمريكا.

أصبحت نقانق اللحم البقري بالكامل من العلامة التجارية، المصنوعة من أغلفة طبيعية تنتج صوت فرقعة حاد عند العض، أساسًا لسلسلة مطاعم للوجبات السريعة وقوة تجارية. تدير ناثان اليوم المئات من المطاعم الحاصلة على امتياز، وتتركز في الشمال الشرقي، بينما تملأ نقانق الهوت دوغ، والسجق، ولحم البقر المحفوظ، ومخلل الملفوف، والبهارات المعبأة في المجمدات والأرفف في محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد وخارجها، بما في ذلك كندا وكوريا الجنوبية. يقع مقر الشركة في جيريكو، نيويورك.

لا يمكن فصل ناثان فيموس عن ثقافة الصيف الأمريكية. مسابقة تناول الهوت دوغ السنوية في الرابع من يوليو، التي تقام في موقع كونى آيلاند الأصلي منذ عام 1972، تجذب ملايين المشاهدين التلفزيونيين وحولت الأكل التنافسي إلى مشهد رئيسي. ساعد تراث العلامة التجارية وجودتها المتسقة في فرض مكانة متميزة في سوق الهوت دوغ، مما أدى إلى استحواذ بقيمة 450 مليون دولار نقدًا بالكامل من قبل Smithfield Foods تم الإعلان عنه في يناير 2026.[تعديل]